Vino Medievale “Polvere di Ippocrasso” 500ml

23,50

– Il Vino Medievale Polvere di Ippocrasso è prodotto secondo una ricetta del 1000 d.C. conservata presso il Museo di Grumentum Nova (Basilicata).
– Nell’anno della commemorazione dei 150 anni dell’Italia, durante la manifestazione Golosaria 2011, il vino Polvere di Ippocrasso è stato riconosciuto da Paolo Massobrio come ecccellenza gastronomica italiana
– Il Vino Medievale Polvere di Ippocrasso è stato premiato come “miglior vino in abbinamento al cioccolato” al Wine Art di Pietrasanta 2010 organizzato dall’AIS (Associazione Italiana Sommelier)

“Polvere di Ippocrasso” è un vino aromatizzato unico e piacevolissimo prodotto secondo una ricetta scritta in un documento (del 1000 d.C.) custodito presso il museo di Grumentum Nova in Basilicata. E’ prodotto con un blend di AglianicoSangioveseCabernet Sauvignon e Merlot a cui vengono aggiunte, lasciandole macerare lentamente nel vino, le seguenti spezie: cannella, pepe nero, zenzero, galanga secca e miele. Ha colore rosso rubino ed il profumo è ampio e ricco, con note speziate e di piccoli frutti del sottobosco tipiche del vitigno aglianico. Il palato è caldo ed avvolgente ed affiora il sapore dello zenzero e del pepe nero. Il tutto con grande armonia.

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